Inmiddels 5 jaar geleden ben ik begonnen met boeren, en dat met enkele behoorlijk sterke ambities: zonder krachtvoer, kunstmest en antibiotica een goed verdienmodel creëren.
Op onze respectievelijke kleine huiskavel van 38 hectare wisten we 55 koeien te melken, weidevogels te houden en een inkomen te creëren voor ons gezin.
Sinds we begonnen met het melken van koeien in 2014 zijn zijn we omgeschakeld naar de Biologische landbouw. Al langer voelde ik dat ik graag verder wilde ontwikkelen naar de Biologisch Dynamische landbouw. Hetgeen mij het langste tegen heeft gehouden zijn de duidelijke strengere mestnormen tov Bio landbouw, namelijk 33% extensiever. Dat heeft een simpel gevolg, of 33% land erbij of 33% koeien minder melken. Omdat het als jonge boer niet goed voelt om te minderen in koeien naar ongeveer 40 koeien, hebben wij ervoor gekozen om te groeien in land.
Samen met de ambitie om Biologisch Dynamisch te worden hebben we uitvoerig nagedacht over de toekomst van ons bedrijf. Waar willen we dat het bedrijf naar toe ontwikkelt de komende jaren, hoe willen we samen met de dieren op ons bedrijf wonen en werken maar ook hoe zorgen we ervoor dat we een financieel gezond toekomst gericht bedrijf opbouwen. De antwoorden op deze vragen werden langzamerhand doelen om naar toe te werken. Het beeld van onze ideale boerderij werd steeds helderder.